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仕入れから販売まで
自社で一貫して商品を取り扱うことにより
『品質・鮮度ともに
自信を持ってお届けいたします』 -
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流れ1
熟練の目利きによる仕入れ静岡の卸売市場で厳選したまぐろを目利きのプロが競り落とし、高品質にこだわった仕入れが可能です。
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流れ2
鮮度を保つ
-60°の冷凍保管鮮度を保つため、原料はマイナス60℃で冷凍保管しています。
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流れ3
最短時間での加工販売へ自社工場にて最短時間で加工を行うことにより、高品質なまぐろを新鮮な状態でお客様のもとへお届けいたします。
流れ1
静岡の卸売市場で厳選したまぐろを目利きのプロが競り落とし、高品質にこだわった仕入れが可能です。
流れ2
-60°の冷凍保管
鮮度を保つため、原料はマイナス60℃で冷凍保管しています。
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まぐろを丸ごと仕入れて、自社工場にて解体しているため、
頭から尾先まで、まぐろの希少部位が手に入ります。
安心・安全な「本物」をお客様に提供できます。
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魚に対する消費者ニーズも多様化され、
魚離れもささやかれる中で、
魚の食文化をいかに広めていくか・・・
その一つの取組みとして
「 清水魚市場 河岸の市 いちば館 」にて
物販・食堂の直営店を運営しております。
お客様と 「Face to Face」 で向き合うことにより
地元の魚の特色やおいしい食べ方や捌き方などを
直接お伝えしています。
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054-365-6500
お問い合わせ時間 ： 平日 9時 - 17時
定休日：水・日曜日
企業・法人さまとのお取引の流れ
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１ お問い合わせ
メール・お電話で、まずはご相談ください。
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２ お打合せ・ご相談
お客様のご希望をお聞きし、最適な商品選定や納品の規模など、相談して決めていきます。
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３ ご契約・取引開始
ご相談内容にそって、ご契約。
納品を開始します。
企業・店舗の皆様
お問い合わせ
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勤務地 【本社】
〒424-0037 静岡市清水区袖師町1308-10
JR清水駅より 徒歩10分
【河岸の市】
〒424-0823 静岡市清水区島崎町149
清水魚市場 河岸の市 いちば館
JR清水駅より 徒歩3分雇用形態 正社員 年齢制限 65歳以下（要相談） 職種 【本社】事務または加工 【河岸の市】調理および販売 試用期間 3ヶ月 ※試用期間中の労働条件は同条件 労働時間 【本社】事務：9:00～17:00 ／ 加工：6:00～14:00
【河岸の市】 シフト制による（8時間程度）休日 【本社】週休二日制（毎週水曜日、日曜日）
【河岸の市】週休二日制（毎週水曜日＋その他曜日（シフト制による））採用へのご応募はメールフォーム、またはお電話にて、ご連絡ください。
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特別価格
天然南まぐろ赤身 1K
南まぐろのみんなでシェアボックスが遂に登場！
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新鮮な天然南まぐろをたっぷり1キログラム詰め合わせた特別価格です。
南まぐろは高い栄養価と美味しさで人気の魚です。希少部位「天身」は筋が少なく赤身で一番いい部位で、食べるとモッチリとした食感が堪らないです。
南まぐろのはまぐろの旨みが濃厚で一度食べたらやみつきになること間違いありません。
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贈答用・ギフトにもおすすめ!!
天然メバチまぐろ 中トロ・赤身
新鮮で高品質なまぐろを取り扱っている「仲卸丸森水産」の南まぐろをお届けします。貴重な商品名：天然鉢まぐろ 中トロ・赤身
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極上の味わいをあなたの食卓に！天然鉢まぐろ中トロ・赤身セットが新登場しました！
この天然鉢まぐろは、厳選されたメバチまぐろの中トロと赤身を贅沢に楽しむことができる逸品です。
中トロのしっとりした脂と、赤身の引き締まった食感が見事なバランスを生み出し、まぐろ本来の豊かな風味を存分に堪能できます。
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